PÖIDE PRUULI KODA

Saaremaa on läbi aegade olnud kõva õllepruulimise kants, mistõttu Koidu ja Kristeli pereettevõte oma pruulikojale Pöide kindluskiriku külje all 2013. aastal elu sisse puhus. Kasvas õllede pere, kasvas ka pruulijate oma ning kodutalu jäi mõlemale kitsaks.

Nii otsustaski Pöide kolida – pruulikoda leidis endale uhke saali suures linnas. Ikka Saaremaal, loomulikult, Kuressaares - kiriku väärilises Art Deco sugemetega tööstushoones Tolli tänaval, kus toodeti kunagi elektrit.

Uues kojas saab Pöide pruulimiskunsti ka heldelt külastajatega jagada – siin on ruumi tootmise saladusi näidata ning eraldi kamber valmiskeedetu järeleproovimiseks. Nii on Kuressaare linna südames veel üks koht juures, kus kenale Saares veedetud ajale sisu anda.

Pöide brewery

Saaremaa is an island of many legends – one of them is the unbeatable beer brewing tradition. The landscape is dominated by the medieval Pöide church, so massive it’s more a fortress than a church. This strength is reflected in the local craft beer, humbly baptised Pöide as well. The brewery started in 2013 in a small family farm in the vicinity of the landmark. But the demand was so high that Koit and Kristel of Pöide couldn’t produce enough of the good stuff in their barn. So they decided to move house – but leaving the island was unthinkable. Fortunately they found a perfect new home for their beer right in the heart of Saaremaa – in the island’s charming capital Kuressaare. The Art Deco industrial building with its grand hall is a fair reference to the church. It’s not just about making, though. The new Pöide Brewing Hall also welcomes visitors to give them a sneak peak of the craft. The chosen ones would also get a chance to taste the legendary brew without leaving the premises.
Rukkiõlu

RUKKIÕLU/RYE BEER

330 ml
ALC/VOL 5,2%
IBU 21
On Saaremaa rye has long been one of the main crops. So we’ve made a beer that tastes like a true island brew should – of bread. This unfiltered amber beer is light on the palette and best enjoyed at 8-10˚C. Brewed with rye, wheat and barley malt, hops and yeast. No funny stuff!

Maheda ja selge leivamekiga pruul, maitseb parim 8-10˚C juures. Pruulitud rukki-, odra- ja nisulinnastest ja mitmest eri humalast. Sisaldab pärmi.
Kaamos

KAAMOS/IMPERIAL BROWN ALE

330 ml
ALC/VOL 6,2%
IBU 25
Winters are long on Saaremaa – a perfect time to gather your thoughts along with a bitter-sweet brew with a hint of spice. This medium-bodied brown ale goes perfectly well with some wholesome sweets. Serve at 10˚C. Brewed with special barley malt, a selection of hops and some yeast. No funny stuff!

Kergelt vürtsikas ja öiselt tume pruul sobib oivaliselt mõne talvise maiusega. Serveerida 10˚C juures. Pruulitud valitud odralinnastest ja mitmest eri humalast. Sisaldab pärmi.
Kena

KENA/ISLAND ALE

330 ml
ALC/VOL 5,2%
IBU 25
It’s a bit cloudy, but will surprise you by its light mellow taste with a fruity note. Enjoy at 10˚C to refresh yourself after a day in the field or at a proper island sauna. Brewed with special barley malt, a selection of hops and some yeast. No funny stuff!

Pisut udune ja samas nii kerge hele pruul. Puuviljane ja parajalt humalane mekk, eriti kena 10˚C juures. Pruulitud valitud odralinnastest ja mitmest eri humalast, sisaldab pärmi.
Saarlane

SAARLANE/ISLAND SAISON

330 ml
ALC/VOL 4,7%
IBU 24
Saarlane stands for folks from the Saaremaa island. They’ve got their character, but are still easy to get along with. You’ll only sense just enough of wheat crispness in this pale ale. Brewed with barley and wheat malt, special hops and some yeast. No funny stuff!

Muhe nagu saarlane muiste – oma selge iseloomuga, aga ilma liigse veidruseta. Hea vestluskaaslane ka siis, kui õhtu pikemaks kisub. Serveerida 10˚C juures. Pruulitud valitud odra- ja nisulinnastest ja mitmest eri humalast, sisaldab pärmi.
Schlager

SCHLAGER/VIENNA LAGER

330 ml
ALC/VOL 5,2%
IBU 25
Schlager is a jolly companion at a big party on the island. Not a star of the show, but laid-back & easy to sing along. This amber lager has medium body, tasty malt aroma and just enough hop bitterness. Best sung at 8˚C. Brewed with special barley malt, a selection of hops and some yeast. No funny stuff!

Schlager on suvine suminaõlu – hea seltskonnas kaasa laulda, ei pea olema koolitatud hõbekõri. Linnasepruul libiseb 8˚C juures. Pruulitud valitud odralinnastest ja mitmest eri humalast, sisaldab pärmi.
Linnase limps

LINNASE LIMPS/MALT POP

330 ml
alkoholivaba kääritamata kali
It’s a brew, but has no alcohol. Tastes of roasted Saaremaa bread and caramel, just enough sweet. A refreshing treat most enjoyable at 10˚C. Ingredients: water, roasted rye malt, caramelised barley malt, carbon dioxide, lactic acid, unrefined cane sugar.

Pruulitud, aga alkoholist prii väikese mulliga jook. Nii maitses kui värvis leivakoorikut ja karamelli, just parajalt magus. Jahedalt parim. Koostis: vesi, röstitud rukkilinnased, karamelliseeritud odralinnased, süsihappegaas, happesuse regulaator piimhape, rafineerimata roosuhkur.

Rukkiõlu

Õlu on vedel leib, ütleb vanarahvas. Pöide rukkiõlu maitseb igatahes leiva järele. Pole ka ime, see ju rukkist tehtud. Parim 6-8 kraadi juures, ehk siis jahutatult.

Rye beer

Beer is our liquid bread, Estonians say. This brew really tastes like bread. No wonder, it's made of rye. Enjoy this beer at 6-8 degrees.

Pööripäeva Tume

Tume nagu Eesti talveöö ja päev. Detsembri lõpus jagub päevavalgust vaid paariks tunniks, siis katab maad taas kottpimedus. Porter muudab selle talutavamaks. Serveerida 7-9 kraadi juures, mitte külmkapikülmalt.

Winter solstice

Dark as an Estonian winter's day & night. At the end of December, daylight pops up for only 6 hours. The rest of the time it is dark. This porter should cheer you up. Best enjoyed at 7-9 degrees, not fridge cold.

Ale

See pinnaltkääritatud õlu on tumedusele vaatamata ootamatult kerge juua. Mõnusa magusa noodi ja hapuka järelmaitsega märjuke käib hästi ka jahedal Saare suvel. Parim serveerida 6-8 kraadi juures.

Ale

This double dropped beer is surprisingly light on its palette. Crisp and with a neat sour-sweet note, it goes well with cool Saaremaa summers. Serve at chilly 6-8 degrees.

Pöide aastaring

Kasutame oma erinevate pruulide tähistamiseks muistset kalendrit, kus aasta on jagatud kaheksaks, mitte kaheteistkümneks osaks. See arvestab päikese ja kuu liikumist, vilja külvamise, kasvamise ja lõikamise tsükleid – ehk looduse ringkäiku, mis tegelikult õlle maitset mõjutab. Ning loomulikult hetke, mil üks õige saarlane aja maha võtab ja oma töö vilju naudib.

Wheel of the year

The Wheel of the Year is the cycle of seasons in the ancient calendar. Based on the movement of the sun and moon, each period symbolises a different state of the natural world. So, from rich wintery rye to fruity summery hops the weather and the earth, at the time of brewing, have a great influence on our beer.

Talihari • Yule

21.12 —01.02
Talve poolitaja, põhjus tähistada päevade kasvu algust.

The winter solstice, we celebrate that days grow longer. A new season is born

Küünlapäev • Imbolc

02.02 — 20.03
Talve selgroog on murtud, valmistume kevade tulekuks.

The first stirrings of spring, time for purification. Make a pledge for the coming year.

Pendipäev • Ostara

21.03 — 30.04
Võtame korraks aja maha, enne kui suur töötegemine pihta hakkab.

From now on, days are longer than nights. A good reason to stay up longer and drink to fertility.

Volbripäev • Beltane

01.05 — 20.06
Õhus on suve hõngu, saarerahvas läheb kõrgema koha peale ja pidutseb hullupööra.

Summer kicks in. Dance around a maypole and go berserk a little.

Jaanipäev • Midsummer

21.06 — 31.07
Öö on valge kui päev, vaid lapsed lähevad magama. Aasta tähtsaim püha. Kel õnne, leiab kaaslase.

Midsummer, the nights on Saaremaa are light as days. Nobody goes to sleep.

Lauritsapäev • Lughnasadh

01.08 — 20.09
Maa hakkab esimest vilja kandma, rukis külvatakse maha ja õnnistatakse.

The first harvest, celebrate the growing rye and all the good stuff we can make of it.

Madisepäev • Mabon

21.09 — 30.10
Täname kasinat Saare mulda selle andide eest ja jagame kaaslastega.

Thank the arduous earth of the island for its fruits and share them with others.

Hingedepäev • Samhain

31.10 — 20.12
Austame esivanemate hingi, katame neile laua ja valame märjukese välja. Vaikne ja tume aeg.

Celebrate the lives of those who have passed on. A festival of darkness.

Õlled on külmas ja ootavad sind siin/ Find our cold beers in fridges and on tap here

Kodukant • Islands

Saaremaa restoranid-kohvikud / restaurants-cafes:
Arensburg SPA hotell
Bellami
Castello
Chameleon
Ekesparre Butiikhotell
Georg Ots SPA hotell
Grand Rose Spa hotell
Johan Spa Hotell
John Bull
Kaali Trahter
Kapteni Kõrts
Kalda kohvik Orissaares
Kohvik Classic
Kohvik Kodurand Nasval
Kure kohvik
Kuressaare Kuursaal
Kuressaare Pritsukas
La Perla
Meri SPA hotell
Mosaiik
Mönus Villem
Nautleja
Panga külastuskeskus
Retro
Rüütli SPA hotell
Saaremaa Veski
Saaremaa SPA
Sadama Kõrts Orissaares
Sassimaja
Soela Sadam
Triigi kohvik Agar-Agar
Vaekoja pubi

Saaremaa poed / shops:
Coop poed üle Saaremaa
Kaali kauplus
Nimetu alkopood

Paios poed
Saare Selver
Saarte Sahver
Saksa Talupood Kiratsis
Superalko
Uba ja Humal

Muhumaa restoranid-baarid/ restaurants-bars:
Muhu kalakohvik
TUUL resto
Nautse Mihkli talu
Vanatoa Turismitalu

Muhumaa poed / shops:
Liiva Konsum

Manner • Mainland

Esindusliku valikuga müügikohad Tallinnas, Tartus ja Pärnus:
Gourmet Club Deli & Cafe Viru tn ja Arsenali
Hää Eesti Asi Tallinna Lennujaamas
Port Arturi Konsum Pärnus
Prisma
SIP veini- ja õllepood Tallinnas ja Tartus
Stockmann
Tallinna Kaubamaja

Mida see Pöide üldse tähendab?

Pöide ise asub kadakate vahel, Saaremaa idarannikul. Metsikumatel aegadel oli saar tuntud viikingite poolest, kes kontrollisid lääne- ja idavahelist laevaliiklust. Saksa ordu otsustas omavoli ristiusu toomisega lõpetada ning Euroopa viimasesse paganlikku kantsi rajatigi 13. sajandil maamärgiks Pöide linnus. Jäärapäiste saarlaste võitlust võõrvõimudega jätkus sajandiks, kuid tänane Pöide Maarja kirik on sellest ajast püsinud kindlalt paigas ning leidnud tee ka etiketile.

Where on earth is Pöide?

In Estonia, on Saaremaa. It is the most beautiful place on earth. It is where every Estonian wants to spend their summer. A place where time goes slower, the food tastes better and people are friendlier. And it's also the place, where about 900 years ago Vikings went forth and sacked the capital of Sweden. Three times. Finally, it was the last place in Europe to be Christianised, which is why St. Mary's church is more like a fortress. The local population didn't start believing quietly.

Külastused

Pöide Pruuli Koda Kuressaares, Tolli tn 25a on külastajatele avatud eelnevalt kokkulepitud aegadel. Lisainfo +372 525 3023.

Guided tours

Visitors are welcome at Pöide Brewing Hall in Kuressaare at Tolli Street 25a upon prior agreement only. More info at +372 525 3023.

Tagasi üles • Go up
a

Projekti toetavad